賛否両論 ショコラアソート 6個
内容量:6個(6個×1種)
1,944円(税込)
良質なベルギー産クーベルチュールに「醤油」「ほうじ茶」「胡麻」「山椒」「栗」「いちご＆チーズ」、6種類の厳選和素材を組み合わせた和ショコラ詰合せ。
賛否両論 ペカンナッツショコラ 3種詰合せ
内容量:しょうゆ：50ｇ、ほうじ茶・きな粉：各45ｇ
1,890円(税込)
油を使用せずに軽くローストしたペカンナッツを丁寧にチョコレートで包み、3種の厳選された和の素材で味付け。しょうゆ・ほうじ茶・きな粉を詰合せた、お得な詰め合わせ。
賛否両論 ペカンナッツショコラ コレクション
内容量:30g×8種
3,780円(税込)
「しょうゆ」「きな粉」「ほうじ茶」「抹茶」「塩キャラメル」「赤ワイン」「りんご」の7つのペカンナッツショコラと「燻製塩」で味付けしたセイヴォリーペカンナッツの詰合せ
賛否両論×Hello Kitty
ペカンナッツショコラりんご
内容量:45g
648円(税込)
賛否両論×Hello Kittyコラボ商品。
キティが好きなママの焼いたアップルパイをイメージし、国産林檎のパウダーで味付けした爽やかな味わいのペカンナッツショコラ。
賛否両論
ペカンナッツショコラ 赤ワイン
内容量:45g
648円(税込)
ローストしたペカンナッツをチョコレートで包み、国内加工の赤ワインで味付け。
赤ワインの、ほのかな苦味と深い味わいの大人のペカンナッツショコラ
賛否両論
ペカンナッツショコラ 塩キャラメル
内容量:45g
648円(税込)
油を使用せずに軽くローストしたペカンナッツを丁寧にチョコレートで包み、藻塩とキャラメルパウダーで味付け。
キャラメルの香ばしさと、ミネラル豊富な藻塩の旨味を感じるバランスの良い味わい
賛否両論
ペカンナッツショコラ ほうじ茶
内容量:45g
648円(税込)
油を使用せずに軽くローストしたペカンナッツを丁寧にチョコレートで包み、ほうじ茶で味付け。
国産茶葉を焙煎した芳醇で香り高い特有の焙煎香とほうじ茶の苦味の後からチョコの甘味が追いかけてくる、大人の味わい。
賛否両論
ペカンナッツショコラ しょうゆ
内容量:50g
648円(税込)
油を使用せずに軽くローストしたペカンナッツを丁寧にチョコレートで包み、日本の伝統調味料である醤油で味付け。
鍋肌で焦がしたかのような、香ばしい醤油の風味とチョコレートの甘味がよく馴染んだ味わい。
1972年 東京生まれ。東京恵比寿の日本料理店「賛否両論」オーナー兼シェフ。
裏打ちされた確かな技術と独創的な感性で作り上げる料理は訪れた者の心を掴み、たちまち予約の取れない人気店となる。メディアにも多数登場。TV番組・CM出演の他、料理コーナーの雑誌連載やレシピ本の著書も数多く出版し人気を博している。
活動は多岐にわたり、農林水産省認定の和食給食応援団東日本代表として和食推進活動にも力を注いでいる。「日本で一番、日本人の役に立ち喜ばれた和食屋だった」と、後世に名を残せることを目標に日々邁進中。
